土佐料理司鰹のたたき2節セット

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土佐料理司鰹のたたき2節セット

5,700円(税423円)

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土佐料理司鰹のたたき2節セット

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5,700円(税423円)

一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結(－50℃)。この鰹を鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。
鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。藁で炙った時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りを
そのままに脂ののった皮目を強火で炙りパリッと香ばしく焼き上げました。

鰹たたき580g(2節)、ぽん酢300ml、おろし生姜、おろしにんにく各3g×2袋

5,700円送料・税込
賞味期限：30日

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